Η έρευνα πίσω από την ιδέα του Rosemary ως γνωστικού ενισχυτή
Υπάρχουν πολλές θεωρίες που υποδεικνύουν διαφορετικούς τρόπους βελτίωσης της μνήμης ή σκέψης πιο ξεκάθαρα. Ένα από αυτά είναι η ιδέα ότι η προσθήκη δεντρολίβανου στο φαγητό σας μπορεί να δώσει ώθηση στον εγκέφαλό σας. Αυτό υποστηρίζεται από την έρευνα;
Τι είναι το Rosemary;
Πρώτον, είναι σημαντικό να καταλάβουμε τι δεντρολίβανο είναι. Το Rosemary (επιστημονική ονομασία: rosmarinus officinalis) είναι ένα βότανο με φύλλα που μοιάζουν με βελόνες.
Είναι ένα πολυετές, που σημαίνει ότι από τη στιγμή που το φυτέψετε, θα πρέπει να ξαναγεννηθεί κάθε χρόνο όταν το εάν είναι αρκετά ζεστό για να το κάνει. Είναι εγγενής στην Ασία και τη Μεσόγειο, αλλά αναπτύσσεται και στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Το δεντρολίβανο σχετίζεται με την οικογένεια φυτών με δυόσμο. Όταν ανθίζει, το λουλούδι της είναι λευκό, μοβ, ροζ ή βαθύ μπλε.
Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται συχνά ως μπαχαρικό σε τρόφιμα, όπως σούπες, στιφάδο, κρέας, κοτόπουλο, ψάρι και άλλα μεσογειακά τρόφιμα και έχει μια κάπως πικρή γεύση. Μερικοί άνθρωποι απολαμβάνουν επίσης το τσάι με άρωμα του δεντρολίβανου.
Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται επίσης ως άρωμα και προστίθεται σε σαμπουάν, κοντίσιονερ και σαπούνι.
Δενδρολίβανο ως γνωστικός ενισχυτής;
Εδώ είναι τι έχει βρεθεί η έρευνα σχετικά με το δεντρολίβανο και τα αποτελέσματά του στη γνωστική λειτουργία.
Κατανάλωση Δεντρολίβανο
Μία μελέτη που περιελάμβανε 28 ηλικιωμένους ενήλικες διαπίστωσε ότι η κατανάλωση χαμηλής δόσης, αλλά όχι μεγαλύτερης δόσης, ξηρής σκόνης δεντρολίβανου, συσχετίστηκε με σημαντικά βελτιωμένη ταχύτητα μνήμης.
Άρωμα του Δενδρολίβανο
Ορισμένες έρευνες εξέτασαν πώς η μυρωδιά του δενδρολίβανου επηρεάζει τη γνώση. Οι συμμετέχοντες εκτέθηκαν στο άρωμα του δεντρολίβανου ενώ εκτελούσαν καθήκοντα οπτικής επεξεργασίας και καθήκοντα αφαίρεσης σειράς. Με μεγαλύτερες ποσότητες αρώματος δεντρολίβανου αυξήθηκε η ταχύτητα και η ακρίβεια στις εργασίες. Είναι ενδιαφέρον ότι η διάθεση βελτιώθηκε επίσης με την έκθεση στο άρωμα του δεντρολίβανου.
Η έρευνα που παρουσιάστηκε στο Ετήσιο Συνέδριο της Βρετανικής Ψυχολογικής Εταιρείας τόνισε επίσης τα οφέλη από το άρωμα του δεντρολίβανου. Η έρευνα περιελάμβανε 40 παιδιά σχολικής ηλικίας που τοποθετούνται είτε σε δωμάτιο που περιείχε το άρωμα του δεντρολίβανου είτε σε άλλο δωμάτιο χωρίς άρωμα. Τα αποτελέσματα, τα οποία δεν έχουν ακόμη δημοσιευθεί από επιστημονικό περιοδικό, διαπίστωσαν ότι εκείνοι που βρισκόταν στην αίθουσα αρώματος δεντρολίβανου έδειξαν υψηλότερα ποσοστά μνήμης από εκείνα της αίθουσας χωρίς το άρωμα του δεντρολίβανου.
Αιθέριο Έλαιο Δενδρολίβανο
Μια άλλη μελέτη πραγματοποιήθηκε με 53 μαθητές που ήταν μεταξύ 13 και 15 ετών. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η μνήμη τους για εικόνες και αριθμούς βελτιώθηκε όταν το αιθέριο έλαιο του δεντρολίβανου ψεκάστηκε στο δωμάτιο.
Μελέτες σε ποντίκια και αρουραίους
Αρκετές άλλες μελέτες έχουν δημοσιευθεί σε επιστημονικά περιοδικά σχετικά με την επίδραση της κατανάλωσης δεντρολίβανου, με αποτελέσματα που δείχνουν αρκετά σταθερά τα οφέλη στη μνήμη που σχετίζονται με το δεντρολίβανο. Ωστόσο, αυτές οι μελέτες πραγματοποιήθηκαν με αρουραίους και ποντίκια και δεν είναι γνωστό εάν τα οφέλη αυτά θα ισχύουν για τον άνθρωπο. Έτσι, δεν περιλαμβάνονται σε αυτή την περίληψη της έρευνας.
Γιατί το Rosemary μπορεί να ωφελήσει τον εγκέφαλο;
Είναι άγνωστο γιατί μπορεί να υπάρχει όφελος από το δεντρολίβανο, αλλά μια θεωρία είναι ότι το δεντρολίβανο φαίνεται να έχει κάποιες αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορεί να προσφέρουν κάποια επούλωση για τις βλάβες στο σώμα μας, γνωστές ως ελεύθερες ρίζες.
Μια άλλη ιδέα που αναφέρθηκε από το Πανεπιστήμιο του Maryland Medical Center είναι ότι το δεντρολίβανο φαίνεται να μειώνει το άγχος, το οποίο με τη σειρά του μπορεί να αυξήσει την ικανότητα συγκέντρωσης.
Ένα Word Από
Ενώ το δεντρολίβανο δείχνει κάποια υπόσχεση για την ενίσχυση της δύναμης του εγκεφάλου μας, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε το γιατρό σας προτού αρχίσετε να συμπληρώνετε τη διατροφή σας μαζί του. Έχει τη δυνατότητα να αλληλεπιδράσει με άλλα φάρμακα, όπως αραιωτικά αίματος, αναστολείς ACE (για τη θεραπεία υψηλής αρτηριακής πίεσης), λίθιο , διουρητικά (όπως το Lasix) και φάρμακα για διαβήτη.
Επιπλέον, η περίπτωση για το δεντρολίβανο πρέπει να ενισχυθεί με πρόσθετη έρευνα στον άνθρωπο που αποδεικνύει συνεπή γνωστικά οφέλη.
> Πηγές:
> Η Βρετανική Ψυχολογική Εταιρεία. 3 Μαΐου 2017. Το άρωμα του δενδρολίβανου μπορεί να βοηθήσει την μνήμη εργασίας των παιδιών. https://www.bps.org.uk/news-and-policy/rosemary-aroma-can-aid-children%E2%80%99s-working-memory.
> Filiptsova, Ο., Gazzavi-Rogozina, L., Timoshyna, Ι., Naboka, Ο., Dyomina, Υ. And Ochkur, Α. (2017). Το αιθέριο έλαιο του δενδρολίβανου και η επίδρασή του στην ανθρώπινη εικόνα και την αριθμητική βραχυπρόθεσμη μνήμη. Αιγυπτιακό Περιοδικό Βασικών και Εφαρμοσμένων Επιστημών , 4 (2), σελ. 107-111.
> Moss, Μ. Και Oliver, L. (2012). Το πλάσμα 1,8-cineole συσχετίζεται με τις γνωστικές επιδόσεις μετά από έκθεση στο άρωμα αιθέριου ελαίου δεντρολίβανου. Therapeutic Advances ίη Psychopharmacology , 2 (3), σελ. 103-113.
> Pengelly, Α., Snow, J., Mills, S., Scholey, Α., Wesnes, Κ. And Butler, L. (2012). Βραχυχρόνια μελέτη για τις επιδράσεις του δεντρολίβανου στη γνωστική λειτουργία σε ηλικιωμένο πληθυσμό. Journal of Medicinal Food , 15 (1), σελ. 10-17.
> Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ. 1 Ιανουαρίου 2017. Rosemary. http://www.umm.edu/health/medical/altmed/herb/rosemary