Ποια τρόφιμα εξηγούν τις αλλαγές που παρατηρείτε σε ένα αγαπημένο;
Σενάριο 1 : Μήπως η εμφάνισή σας (εισάγετε "γιο", "κόρη", "σύζυγος", "σύζυγος", "σύντροφο" κ.λπ. Απαθής? Ερεθιστικό; Κοινωνικά απομονωμένη; Ανησυχείτε για την κατάθλιψη.
Σενάριο δύο : Εμφανίζονται ευαίσθητα τα στοιχεία σας (εισάγετε "γιο", "κόρη", "σύζυγο", "σύζυγο", "σύντροφο" κ.λπ.); Παρατηρήστε ότι οι διαθέσεις κλονίζονται ψηλά και χαμηλά, ευρεία και γρήγορη. Αναρωτιέμαι αν η διπολική ή κάποια άλλη διαγνωστική επάνω-κάτω ετικέτα διάθεσης μπορεί να επισκέπτεται το αγαπημένο σας πρόσωπο.
Σενάριο τρία : Παρατηρήστε ότι η εμφάνισή σας (εισάγετε το "γιο", "κόρη", "σύζυγος", "σύζυγος", "σύντροφος" κ.λπ.) φαίνεται νεοσύστατη ή όλο και πιο εμμονή με τρόφιμα , ποιότητα φαγητού, για άλλους. Αναρωτιέσθε αν μια διαταραχή της διατροφής ή μια διάγνωση ιδεολογικού τύπου μπορεί να είναι κατάλληλες ετικέτες για το αγαπημένο σας πρόσωπο.
Οι απαντήσεις σε οποιοδήποτε από αυτά τα σενάρια είναι πιθανόν παρόμοιες. Ως φροντιστής ή αγαπημένος σας, μπορεί να ενθαρρύνετε το άτομό σας να ζητήσει ψυχιατρική αξιολόγηση και φυσική (ή εάν είστε γονιός, μπορείτε να καλέσετε το άτομο). Η διαρροή μιας βιολογικής αιτίας πιθανών παραπόνων ψυχικής υγείας συνιστάται γενικά, οπότε ο αγαπημένος σας μπορεί να επισκεφτεί έναν γιατρό για να κάνει εξετάσεις και εργαστήρια και να βεβαιωθεί ότι οι προφανείς αλλαγές στη διάθεση ή την προσωπικότητα δεν οφείλονται σε κάτι που αντιπροσωπεύει καλύτερα ένα ιατρικό κατάσταση. Μια αξιολόγηση ψυχοτρόπων φαρμάκων με έναν ψυχίατρο μπορεί επίσης να είναι προς το καλύτερο συμφέρον του ατόμου.
Και τι γίνεται με το φαγητό; Ένας ένοχος για κάτι που μοιάζει με προσωπικότητα και / ή αλλαγή διάθεσης μπορεί μερικές φορές να προέρχεται από την πρόσληψη τροφής. Όλοι έχουμε ακούσει πιθανώς την έκφραση, "Είστε αυτό που τρώτε". Λοιπόν, τι γίνεται, "Ποιο είναι το πρόσωπό σας που δεν τρώει;"
Αυτό το άρθρο υπογραμμίζει τους τρόπους με τους οποίους ο περιορισμός της τροφής ή της δίαιτας μπορεί να επηρεάσει ένα άτομο τόσο ψυχολογικά όσο και σωματικά και αντλεί πληροφορίες από τη μελέτη του Ancel Keys, το Πείραμα της Μινεσότα (Franklin, Schiele, Brozek & Keys, 1948).
Αυτό το πείραμα της δεκαετίας του 1940 βοήθησε τους ανθρώπους να κατανοήσουν τις συνέπειες της ημι-λιμοκτονίας, οι οποίες συχνά μοιάζουν με διαφορετικές ψυχιατρικές και ακόμη και σωματικές ασθένειες.
Η μελέτη περιελάμβανε 36 άνδρες ηλικίας 20 έως 33 ετών. Το ενεργό πείραμα διήρκεσε συνολικά περίπου 1 χρόνο. Η μελέτη περιελάμβανε μια περίοδο ελέγχου 3 μηνών, ακολουθούμενη από 6 μήνες ημι-βαθμού λιπαρότητας, πράγμα που σημαίνει ότι η ημερήσια πρόσληψη ενέργειας των συμμετεχόντων μειώθηκε από την κανονική τους πρόσληψη κατά την περίοδο ελέγχου (3.492 θερμίδες) σε ελαφρώς λιγότερο από το μισό (1.570 θερμίδες ). Είναι ενδιαφέρον ότι η πρόσληψη ενέργειας (AKA θερμιδική) που οδήγησε σε αυτούς τους άνδρες που βιώνουν ημι-πείνα μπορεί να ανταποκριθεί στην κατανάλωση ενέργειας ορισμένων από τις σημερινές λαϊκές διατροφές. Τέλος, οι συμμετέχοντες επέστρεψαν σε αυξημένη θερμιδική πρόσληψη κατά τη διάρκεια μιας ελεγχόμενης περιόδου αποκατάστασης 3 μηνών.
Κατά τη διάρκεια της ημι-λιμοκτορικής περιόδου - ή αυτό που μπορεί κανείς να δει σήμερα ως μια κανονική περίοδος "διατροφής" για κάποιους ανθρώπους - οι ερευνητές κατέγραψαν διάφορα αποτελέσματα. Παρατηρήστε πώς τα ακόλουθα τεκμηριωμένα θρεπτικά αποτελέσματα μπορεί να μοιάζουν με ψυχολογικές ή σωματικές ασθένειες, αν δεν γνωρίζετε για την πρόσληψη τροφής του ατόμου;
Κατά τη διάρκεια της ημίθειας περιόδου της μελέτης, ψυχολογικές και συμπεριφορικές αλλαγές όπως «απώλεια φιλοδοξιών, μείωση των συμφερόντων, κατάθλιψη, ευερεθιστότητα και απώλεια της λίμπιντο» (Franklin, Schiele, Brozek, & Keys, 1948, σ.
30). Επιπλέον συνέπειες περιλάμβαναν αυξημένη κοινωνική απομόνωση, αυξημένες αισθήσεις αναποτελεσματικότητας και αναποτελεσματικότητας και αδυναμία συγκέντρωσης. Παρουσιάστηκαν ξαφνικές μετατοπίσεις μεταξύ περιόδων υψηλής και χαμηλής διάθεσης. Μια γενική στάση της απάθειας αυξήθηκε στην ομάδα των ανδρών.
Φυσικά, αυτοί οι άντρες επηρεάστηκαν επίσης από την ημι-πείνα τους με περισσότερους τρόπους από την απώλεια βάρους ή μια αναδυόμενη εμφάνιση εκσπερμάτισης. Υπήρξαν αναφορές αργής ανάπτυξης νυχιών και απώλειας μαλλιών και τακτικών παραπόνων μυϊκών κράμπες και άκρων που φαινόταν να κοιμούνται. Τα άτομα συχνά εκφράζονται κρύα. Τα σώματά τους φαινόταν να προσπαθούν να εξοικονομήσουν ενέργεια (π.χ. επιβραδύνουν τα παλμικά ποσοστά).
Συντονισμός συνήθως επηρεάστηκε και οι φυσικές κινήσεις επιβραδύνθηκαν, εκτός από ορισμένες περιόδους φαινομενικά τυχαίων εκρήξεων ενέργειας. Με 3 μήνες μειωμένης θερμιδικής πρόσληψης, η μελέτη περιγράφει ότι πολλά έμπειρα οίδημα (π.χ. οίδημα στα γόνατα, τους αστραγάλους και το πρόσωπο). Είναι ενδιαφέρον το γεγονός ότι οι αναφερόμενες σωματικές αισθήσεις της πείνας βίωσαν μοναδικά. οι περιγραφές κάλυψαν μια σειρά από αναφορές επώδυνων αισθήσεων στην κοιλιακή περιοχή σε ανεκτή δυσφορία. Η απώλεια σωματικής δύναμης αναφέρθηκε συχνά.
Παρατηρήστε πώς παρόμοια αυτά τα συμπτώματα μπορούν να εμφανιστούν σε αναφορές για κοινές σωματικές ή ψυχολογικές ασθένειες;
Η μελέτη Keys υπογραμμίζει ότι η ημι-πείνα φάνηκε επίσης να έχει ως αποτέλεσμα την εμφάνιση τροφής-εμμονής. Οι συνομιλίες έγιναν εστιασμένες στα τρόφιμα. Η ευχαρίστηση φαινόταν να προέρχεται από την παρακολούθηση των ανθρώπων που καταναλώνουν. Τα βιβλία μαγειρικής και οι κινηματογραφικές σκηνές με εικόνες φαγητού ήταν ευδιάκριτες προσοχής. Μερικοί από τους άνδρες δήλωσαν ότι ονειρεύονται τρόφιμα.
Η ημι-πείνα φάνηκε επίσης να επηρεάζει τις συμπεριφορές και τις συμπεριφορές γύρω από τα τρόφιμα. Τα θέματα είχαν την τάση να ενοχλούνται γύρω από την εξυπηρέτηση και την προετοιμασία των τροφίμων, συχνά γίνονται κτητορικά και αμυντικά για το φαγητό τους. Άρχισαν να καταναλώνουν παράξενα παρασκευάσματα συστατικών μαζί με υπερβολικά καρυκεύματα και αλάτι. Τα τελετουργικά γύρω από τα τρόφιμα αυξήθηκαν και οι άνδρες φαινόταν να προσπαθούν να τεντώσουν τους χρόνους κατανάλωσης, συχνά ασχολούμενοι με τις συνήθειες του τελετουργικού τύπου γύρω από τα τρόφιμα. Έχουν προτιμηθεί πολύ θερμά βρώσιμα και υγρά. τα αντικείμενα φαινόταν να δείχνουν αυξημένη ανοχή σε θερμές θερμοκρασίες. Η υπερβολική μάσηση των ούλων καθώς και η κατανάλωση καφέ, τσαγιού και νερού φάνηκαν να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατα τροφίμων ή πληρότητας.
Παρατηρήστε πώς ένας συνδυασμός αυτών των συμπτωμάτων μπορεί να ακούγεται ή να μοιάζει με διαταραχή διατροφής ή ακόμα και άλλα ψυχικά ή ιατρικά θέματα; Εστιάζοντας στα αποτελέσματα αυτού του πειράματος, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα υποκείμενα της μελέτης επιλέχθηκαν από το ευρύ κοινό (και εξετάστηκαν για να είναι σωματικά και ψυχολογικά υγιή πριν από την περίοδο περιορισμού των τροφίμων) και όχι ειδικά για πληθυσμό διαταραχών διατροφής.
Αν κάποιος αγαπάς παρουσιάζει κάποιο από τα συμπτώματα που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο ή / και αλλαγές στην προσωπικότητα ή τη συμπεριφορά του, αυτό το άτομο μπορεί - ή δεν μπορεί - να εμφανίζει σημάδια πιθανής ημι-λιμοκτονίας. Η διαγνωστική ετικέτα διανοητικής ή ιατρικής υγείας που μπορεί να εξετάζετε μπορεί να είναι αλήθεια ... και ίσως να μην είναι. Επιπλέον, αυτοί οι τύποι συμπτωμάτων μπορεί να σας προειδοποιήσουν ότι ο αγαπημένος σας άνθρωπος μπορεί - ή όχι - να αγωνίζεται με διαταραγμένο φαγητό ή διατροφική διαταραχή. Οι διατροφικές διαταραχές είναι γνωστό ότι έχουν τα υψηλότερα ποσοστά θνησιμότητας από οποιαδήποτε ψυχιατρική ασθένεια, οπότε αν πιστεύετε ότι το αγαπημένο σας πρόσωπο μπορεί να επηρεαστεί από διαταραχή διατροφής, ζητήστε την επαγγελματική βοήθεια και καθοδήγηση το συντομότερο δυνατό.
Αυτό το άρθρο δεν σας ενθαρρύνει να θέσετε διατροφικούς λόγους πάνω ή μπροστά από ιατρικούς ή ψυχικούς παράγοντες υγείας. οι αρχικές εξετάσεις υγείας και οι αξιολογήσεις φαρμάκων μπορούν να είναι και οι δύο ζωτικές για τη σωματική και ψυχική σας υγεία. Και οι δύο ή και οι δύο είναι συχνά κατάλληλες και απαραίτητες ως πρώτες παρεμβάσεις. Αντίθετα, αυτό το άρθρο έχει σκοπό να σας ενθαρρύνει να αναρωτιέστε επίσης για την πρόσληψη τροφής εάν και όταν παρατηρήσετε αλλαγές στον τρόπο ζωής ενός αγαπημένου σας. Για παράδειγμα, είστε εξοικειωμένοι με τη λεκτική έκφραση "hangry," σωστά; Είναι ένα καλό παράδειγμα ότι η έλλειψη πρόσληψης τροφής μπορεί να επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό την προσωπικότητα, τη διάθεση, τη συμπεριφορά και τη συμπεριφορά ενός αγαπημένου προσώπου ή ακόμα και τη δική σας. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η διατροφή φαίνεται να επηρεάζει τη χημεία του εγκεφάλου και τη συνολική ψυχική υγεία (Sarris et al., 2015). Εδώ είναι μια ιστορική και ισχυρή υπενθύμιση από τον Πατέρα της Ιατρικής, τον Ιπποκράτη: «Αφήστε το φαγητό να είναι το φάρμακό σας και το φάρμακο να είναι η τροφή σας». Σε διάφορες καταστάσεις, είναι πιθανό να είναι ωφέλιμο για όλους τους ανθρώπους να συμπεριλάβουν διατροφικές σκέψεις, και ανησυχίες για την ψυχική υγεία.
Αυτό το άρθρο δεν αποτελεί υποκατάστατο επαγγελματικών συμβουλών για ιατρική ή ψυχική υγεία. Είναι δική σας ευθύνη να αναζητήσετε κατάλληλη επαγγελματική βοήθεια.
Βιβλιογραφικές αναφορές:
Franklin, JC, Schiele, BC, Brozek, J., & Keys, Α. (1948). Παρατηρήσεις σχετικά με την ανθρώπινη συμπεριφορά στον πειραματικό ημι-διάσπαση και την αποκατάσταση. Journal of Clinical Psychology, 4 (1), 28-45.
Sarris, J., Logan, AC, Akbaraly, ΤΝ, Amminger, GP, Balanzá-Martínez, V., Freeman, MP,. . . Jacka, FN (2015). Η διατροφική ιατρική ως κύριο αντικείμενο στην ψυχιατρική. Lancet Psychiatry, 2 (3), 271-274.