Οι καπνιστές καφέ συχνά αναρωτιούνται εάν η καφεΐνη μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη τους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πολλοί που καταναλώνουν θρησκευτικά το μήνυμα για τα ποτά δείχνουν ότι είναι πιο επιφυλακτικοί όταν έκαναν καφέ. Ένας αναπνευστήρας καφέ, που περιγράφει τον εαυτό του ως "γενικά αρκετά ξεχασμένο πρόσωπο" ορκίστηκε ότι η μνήμη του βελτιώθηκε μετά από ένα φλιτζάνι joe.
Αλλά υπάρχει στην πραγματικότητα μια σχέση μεταξύ των δύο, ή είναι η σύνδεση μόνο στο μυαλό των καταναλωτών καφέ;
Πάρτε τα γεγονότα σχετικά με τη σχέση μεταξύ της καφεΐνης και της μνήμης με αυτήν την αναθεώρηση.
Πώς λειτουργεί η καφεΐνη
Η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό φάρμακο που επηρεάζει τον εγκέφαλο άμεσα και έχει αποδειχθεί αναμφίβολα ότι αυξάνει την εγρήγορση . Ωστόσο, τα αποτελέσματα της καφεΐνης στη μνήμη είναι πιο μικτά.
Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι η καφεΐνη μπορεί να βελτιώσει ορισμένους τύπους μνήμης, ιδιαίτερα τις παγκόσμιες πτυχές της μνήμης. Πιο εμπεριστατωμένη έρευνα δείχνει ότι το όφελος της καφεΐνης στη μνήμη εξαρτάται από το κράτος. Αυτό σημαίνει ότι η καφεΐνη βελτιώνει μόνο τη μνήμη μόνο αν χρησιμοποιείται τόσο κατά τη λήψη των πληροφοριών όσο και κατά τη στιγμή της ανάκλησης των πληροφοριών αργότερα.
Εάν δεν χρησιμοποιείται καφεΐνη τη στιγμή που παρουσιάζονται οι πληροφορίες, οι άνθρωποι εκτελούν πιο κακή αν παίρνουν καφεΐνη τη στιγμή που πρέπει να θυμούνται τις πληροφορίες. Από την άλλη πλευρά, αν είχαν καφεΐνη όταν παίρνουν τις πληροφορίες και δεν έχουν καφεΐνη όταν προσπαθούν να το θυμούνται, κάνουν χειρότερα από ό, τι εάν έχουν καφεΐνη τη στιγμή που πρέπει να το θυμούνται.
Άλλες μελέτες δείχνουν ότι με ορισμένες εργασίες μνήμης, η καφεΐνη επιδεινώνει στην πραγματικότητα την απόδοση. Αυτές περιλαμβάνουν φτωχότερη απόδοση σε εργασίες ελεύθερης ανάκλησης - θυμόμαστε τις πληροφορίες χωρίς να τους ζητήσουμε. Οι άνθρωποι επίσης θυμούνται πιο ψεύτικες αναμνήσεις όταν είναι υπό την επίδραση της καφεΐνης, έτσι ώστε να μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την τόνωση του εγκεφάλου σας να βρει αναμνήσεις ανακριβώς.
Επιδράσεις της καφεΐνης στη μνήμη των παλαιότερων ενηλίκων
Έχουν υπάρξει κάποιες ενθαρρυντικές έρευνες σχετικά με τη χρήση καφεΐνης σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας για να εξουδετερώσουν τις φυσικές μειώσεις στη μνήμη που σχετίζονται με την ηλικία. Για παράδειγμα, μία μελέτη έδειξε ότι η καφεΐνη μείωσε την απογευματινή πτώση της μνήμης που βιώνουν οι "πρωί άνθρωποι" - οι ηλικιωμένοι ενήλικες που γενικά αποδίδουν καλύτερα το πρωί παρά το απόγευμα.
Ωστόσο, άλλες έρευνες δείχνουν ότι η καφεΐνη δεν αποτελεί αξιόπιστο τρόπο βελτίωσης της μνήμης στους ηλικιωμένους. Στην πραγματικότητα, η έρευνα έχει δείξει ότι οι ηλικιωμένοι εκτελούν πιο άσχημα τις δοκιμές της επεισοδιακής μνήμης μετά την κατανάλωση τροφών που περιέχουν καφεΐνη από εκείνους που δεν το κάνουν. Και παρόλο που υπάρχουν ενδείξεις ότι η συνήθης χρήση καφεΐνης συνδέεται με ένα μετριοπαθή πλεονέκτημα στη μακροχρόνια μνήμη, αυτό δεν αντισταθμίζει τη μείωση της μνήμης λόγω ηλικίας.
Καθώς η καφεΐνη είναι μια εθιστική ουσία, η προσπάθεια να αυτο-φαρμακοποιείτε αυτό που πιστεύετε ότι είναι κακή μνήμη μπορεί στην πραγματικότητα να κάνει τα πράγματα χειρότερα. Για παράδειγμα, η καφεΐνη τείνει να παρεμβαίνει στον ύπνο σας και ακολουθείται από μια περίοδο αναμονής, και τα δύο μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα μνήμης.
Συζητήστε με το γιατρό σας για να μάθετε εάν έχετε πραγματικά προβλήματα με τη μνήμη σας, άλλους τρόπους βελτίωσης της μνήμης σας και ποια είναι η βέλτιστη ποσότητα καφεΐνης για εσάς.
Πηγές:
Αποτελέσματα της καφεΐνης, της παρορμητικότητας και του φύλου στη μνήμη για λίστες λέξεων, Physiology & Behavior , 41: 25-30, 1987.
Capek, S., & Guenther, R. "Επιδράσεις της καφεΐνης στην αληθινή και ψεύτικη μνήμη." Psychological Reports, 104, 787-795. 2009.
Η συνήθης κατανάλωση καφεΐνης και η σχέση της με τη μνήμη, την προσοχή, την χωρητικότητα σχεδιασμού και ψυχοκινητική απόδοση σε πολλαπλές ηλικιακές ομάδες, " Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental, 15: 573-581. 2000.
Kelemen, W. & Creeley, C. "Τα εξαρτώμενα από το κράτος φαινόμενα μνήμης που χρησιμοποιούν καφεΐνη και εικονικό φάρμακο δεν επεκτείνονται σε μεταμεγαλώματα." J Gen Psychol 130: 70-86. 2003.
«Η επίδραση της πρόσφατης κατανάλωσης τροφίμων που περιέχουν καφεΐνη σε νευροψυχολογικές εξετάσεις σε ηλικιωμένους», Dement Geriatr Cogn Disord 27: 322-328. 2009.
Mahoney, C., Brunye, Τ., Giles, G., Lieberman, Η. & Taylor, Η. "Η φυσιολογική διέγερση που προκαλείται από καφεΐνη ενισχύει τις γενικές προκαταλήψεις της επεξεργασίας". Φαρμακολογία, Βιοχημεία και Συμπεριφορά, 99, 59-65. 2011.
Ryan, L., Hatfield, C. & Hofstetter, Μ. "Η καφεΐνη μειώνει τις επιδράσεις της ημέρας στην απόδοση μνήμης σε ηλικιωμένους ενήλικες", Psychol Sci 13: 68-71. 2002.