Σε κύκλους έρευνας αλκοόλ, είναι γνωστή ως καμπύλη σχήματος J. Επιδεικνύει τη σχέση διαφοράς στα ποσοστά θνησιμότητας για μη πότες, μέτριους πότες και βαριά ποτά.
Σε αρκετές μελέτες με την πάροδο των ετών, οι μέτριοι πότες έχουν δείξει χαμηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας σε σχέση με τους ανύπαρκτους στη διάρκεια της ζωής τους, ενώ οι μεγάλοι πότες δείχνουν υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας και στις δύο άλλες ομάδες.
Εάν καταγράψετε τα ποσοστά θνησιμότητας των ομάδων σε μια κλίμακα από τους μη πίνουντες στα αριστερά, για να μετριάσετε τους πότες στους βαρείς πότες, το διάγραμμα που θα προκύψει θα φαίνεται σαν το γράμμα "J."
Προστατευτικές επιπτώσεις της αλκοόλης στην υγεία;
Αυτό που αναφέρει ο πίνακας είναι τα προστατευτικά αποτελέσματα για την υγεία από τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, ιδιαίτερα όταν το αλκοόλ είναι κόκκινο κρασί. Αυτό είχε οδηγήσει ορισμένους ερευνητές να υποθέσουν ότι μπορεί να είναι και άλλα συστατικά του κόκκινου κρασιού - συγκεκριμένα ρεσβερατρόλη - τα οποία έχουν τα οφέλη για την υγεία, και όχι το αλκοόλ.
Ανεξάρτητα από αυτό, εδώ στο site .com αλκοολισμού, δεν έχουμε αναφερθεί σε μελέτες που δείχνουν οποιεσδήποτε ευεργετικές πτυχές της κατανάλωσης αλκοόλ. Μετά από όλα, είναι ο χώρος αλκοολισμού, όχι ο αλκοολισμός. Δεν θα θέλαμε να ενθαρρύνουμε όποιον δεν πίνει σήμερα να πάρει τη συνήθεια.
Δεν υπάρχει προστατευτική επίδραση για τους μαύρους
Εκτός αυτού, υπάρχουν μερικές μελέτες που αμφισβητούν τα ευρήματα των προστατευτικών επιδράσεων στην υγεία από τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ .
Μία τέτοια μελέτη διαπίστωσε σαφώς ότι αυτά τα ευεργετικά αποτελέσματα δεν επεκτείνονται σε όλους, ιδιαίτερα στους Αφρο-Αμερικανούς πότες.
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μπάφαλο, εξετάζοντας τα πρότυπα κατανάλωσης και τα ποσοστά θνησιμότητας πάνω από 2.000 Αφροαμερικανούς σε μια περίοδο 20 ετών, διαπίστωσαν ότι οι μαύροι δεν έχουν προστατευτικές επιδράσεις στην υγεία από τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ.
Δεν έχει καμπύλη J-Shaped για τους Αφρο-Αμερικανούς
"Ένα από τα πιο συζητημένα ευρήματα στην επιδημιολογία του αλκοόλ είναι η καμπύλη σχήματος J", δήλωσε ο Christopher T. Sempos, καθηγητής και διευθυντής μεταπτυχιακών σπουδών στο τμήμα κοινωνικής και προληπτικής ιατρικής του Πανεπιστημίου του Μπάφαλο. "Ουσιαστικά, αυτό που μας λέει είναι ότι κάποιο είδος κατανάλωσης είναι ευεργετικό για την υγεία."
"Στη μελέτη μας, ωστόσο, αυτό το ευεργετικό αποτέλεσμα δεν μπορούσε να βρεθεί στους Αφρο-Αμερικανούς, ακόμα και όταν χρησιμοποίησε την ίδια μελέτη όπου βρέθηκε το ευεργετικό αποτέλεσμα για τους λευκούς", δήλωσε ο Σέμπος.
Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ θα μπορούσε να είναι μέτρια ως «μέτρια»
Οι ερευνητές του Μπάφαλο πιστεύουν ότι το πρότυπο κατανάλωσης οινοπνεύματος και οι προτιμήσεις των ειδών αλκοόλ που καταναλώνονται συμβάλλουν στην έλλειψη μέτριων ωφελειών για τους μαύρους.
«Πιστεύουμε ότι τα πρότυπα κατανάλωσης - δηλαδή το στυλ κατανάλωσης οινοπνεύματος - εξηγούν τις διαφορές μεταξύ των Αφροαμερικανών και των λευκών. Για παράδειγμα, κάποιος μπορεί να έχει μέτριο μέτριο όγκο πίνοντας έντονα μία ή δύο φορές την εβδομάδα».
Οι ερευνητές επέστρεψαν στα αποτελέσματα της Εθνικής Έρευνας για την Εξέταση της Υγείας και της Διατροφής, η οποία συγκέντρωσε δεδομένα από 14.407 ενήλικες ηλικίας 25 έως 75 ετών από το 1971 έως το 1975, με επακόλουθες έρευνες σε τέσσερα κύματα μέχρι το 1992.
Πίνετε μεγαλύτερα ποσά ανά συνεδρίαση
Η μελέτη επιδημιολογικής παρακολούθησης NHANES (NHEFS) περιελάμβανε 20 χρόνια παρακολούθησης. Οι ερευνητές του Buffalo εξέτασαν τα δεδομένα από 2.054 Αφροαμερικάνους - 768 άνδρες και 1.286 γυναίκες.
"Αυτή η μελέτη καταδεικνύει σαφώς την απουσία προστατευτικής επίδρασης σε χαμηλότερους όγκους κατανάλωσης σε ένα μεγάλο δείγμα Αφροαμερικανών που ακολουθήθηκε για μια μακρά περίοδο διαχρονικής παρακολούθησης", δήλωσε ο Tom Greenfield, διευθυντής της ομάδας έρευνας στην αλκοόλη. "Δεδομένου ότι η προστατευτική επίδραση της καμπύλης θνησιμότητας σχήματος J φαίνεται στην ίδια μεγάλη μελέτη NHANES / NHEFS για τους λευκούς ερωτηθέντες, η απουσία αυτής της επίδρασης στους Αφρο-Αμερικανούς είναι εντυπωσιακή".
Η μελέτη διαπίστωσε ότι πολλοί Αφροαμερικανοί έπιναν λιγότερο συχνά από τα λευκά, αλλά συχνά έπιναν σε μεγάλες ποσότητες όταν έπιναν, σε σύγκριση με τους λευκούς συμμετέχοντες στην ίδια μελέτη.
Οι τύποι αλκοόλ που περιβάλλουν τον πολιτισμό
Οι ερευνητές σημείωσαν ότι όλα τα αλκοόλ φέρουν τους ίδιους κινδύνους ανεξάρτητα από τον τύπο του αλκοόλ, επειδή το περιεχόμενο της αιθανόλης είναι το ίδιο. Αλλά, ανέφεραν, υπάρχουν πολιτισμικές διαφορές ως προς τον τρόπο κατανάλωσης κάποιων ειδών αλκοόλ.
"Για παράδειγμα, ο Σέμπος είπε:" Το κρασί σταφυλιών καταναλώνεται πιο συχνά μετριοπαθώς και τακτικά με τα γεύματα. Αν καταναλώνεται σε ακανόνιστα binges έξω από τα γεύματα, ωστόσο, η ίδια ποσότητα αλκοόλ μπορεί να είναι πολύ πιο επιζήμια ".
"Στην πραγματικότητα, ένα τέτοιο στυλ κατανάλωσης δεν έχει ευεργετικά αποτελέσματα για την υγεία.Δεν γνωρίζουμε ότι οι Αφροαμερικανοί έχουν περισσότερη κατανάλωση αλκοόλ από ό, τι τα λευκά ή τα ισπανόφωνα.Σε ορισμένες υποομάδες, όπως αυτές που είναι κοινωνικά και οικονομικά μειονεκτικές, Τα ποτά που έρχονται σε μεγάλες ποσότητες σερβίρονται. "
Δεν παρατηρήθηκε μείωση της κατανάλωσης αλκοόλ
Κατά τα τέλη της δεκαετίας του 1980 και στις αρχές της δεκαετίας του 1990, οι Ηνωμένες Πολιτείες γνώρισαν αυτό που οι ερευνητές χαρακτήρισαν μια τάση "ξήρανσης" κατά την οποία η συχνή, βαριά κατανάλωση αλκοόλ μειώθηκε τόσο στους λευκούς όσο και στις γυναίκες. Η ίδια πτωτική τάση δεν παρατηρήθηκε στους μαύρους και ισπανόφωνους.
Άλλες μελέτες διαπίστωσαν ότι οι μαύροι και οι ισπανόφωνοι υποφέρουν από τις συνέπειες μεγαλύτερων δοχείων και προϊόντων υψηλότερης περιεκτικότητας σε αλκοόλ που διατίθενται ειδικά στις εθνοτικές τους ομάδες , γεγονός που έχει σχέση με υψηλότερα ποσοστά κίρρωσης μεταξύ αυτών των ομάδων, σε σύγκριση με τα λευκά.
Εστίαση στα μοντέλα κατανάλωσης ποτών
Οι ερευνητές της Ομάδας Ερευνών για το Αλκοόλ υποδεικνύουν ότι οι προσπάθειες πρόληψης επικεντρώθηκαν στη μείωση της μέσης κατανάλωσης αλκοόλ επικεντρωμένη στα πρότυπα κατανάλωσης.
"Ειδικά για τους Αφρο-Αμερικανούς, πρέπει να αναπτύξουμε παρεμβάσεις βάσει τεκμηρίων, μηνύματα υγείας και άλλα προγράμματα πρόληψης που θα ενισχύσουν την αποδοχή της κατανάλωσης σε μικρότερες ποσότητες, ενώ παράλληλα θα τονίσουμε την υγεία και τις κοινωνικές βλάβες να καταναλώνουμε μεγαλύτερα ποσά. "
Πηγή:
Sempos, CT, et αϊ. "Μέσος Όγκος κατανάλωσης αλκοόλ και θνησιμότητας όλων των αιτιών σε Αφρο-Αμερικανούς: Η ομάδα NHEFS." Αλκοολισμός: Κλινική & Πειραματική Έρευνα Φεβρουάριος 2003