Μειώστε το άγχος με ένα απλό γεύμα διακοπών

Η εορταστική περίοδος είναι μια εποχή χαράς και εορτασμού, αλλά είναι επίσης και περίοδος άγχους. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με δημοσκόπηση σε αυτό το site, σχεδόν το 90% των ερωτηθέντων θεωρούν ότι όλη η σεζόν είναι αγχωτική. Πολλά από αυτά τα άγχη των διακοπών προέρχονται από την προσπάθεια να δημιουργηθούν ιδανικά γεύματα διακοπών για να χαρίσουν τα καλύμματα των περιοδικών. Ευτυχώς, το πιο σημαντικό μέρος της γιορτής των διακοπών είναι η αγάπη και οι συντομεύσεις μπορούν να γίνουν με το φαγητό.

Εδώ είναι μερικοί τρόποι για να απλοποιήσετε ένα γεύμα διακοπών :

Απλοποιήστε τα γεύματα διακοπών σας

  1. Προγραμματίστε το μέλλον. Εάν αποφασίσετε τι να μαγειρέψετε νωρίς, έχετε όλα τα υλικά στο χέρι και μαγειρέψτε λίγο από το γεύμα μπροστά από το χρόνο - μπορείτε να εξοικονομήσετε πολύ άγχος. Επίσης, ο καθαρισμός του σπιτιού μια εβδομάδα μπροστά από το χρόνο σας απαλλάσσει να επικεντρωθείτε στην προετοιμασία γευμάτων και πιέζετε μακριά καθώς πλησιάζει η μεγάλη μέρα.
  2. Απλοποιήστε το μαγείρεμα. Αν μπορείτε να κάνετε συντομεύσεις, πάρτε τις. Ψήστε τη γαλοπούλα σας σε μια πλαστική σακούλα, η οποία την κρατά υγρή καθώς μαγειρεύει και διευκολύνει τον καθαρισμό. Απευθυνθείτε σε στιγμιαία πουρέ πατάτας, προ-κομμένα πράσινα φασόλια και πίτα από το κατάστημα. Αν δεν αποκομίσετε μεγάλη προσωπική ικανοποίηση από το μαγείρεμα κάτι εξαιρετικό (και χρονοβόρο), οι άνθρωποι θα απολαύσουν το φαγητό βραχυπρόθεσμα περισσότερο αν σημαίνει ότι είστε πιο χαλαροί κατά τη διάρκεια του γεύματος.
  3. Μειώστε την τροφή. Εάν μαγειρεύετε μόνο μερικούς ανθρώπους, μπορείτε να σκεφτείτε το μαγείρεμα ενός μαστού γαλοπούλας - και όχι ολόκληρου του πουλιού - για να εξοικονομήσετε χρόνο και ενέργεια. Τα στήθη της Τουρκίας μαγειρεύονται πιο γρήγορα, παίρνουν λιγότερη προετοιμασία, δεν αφήνουν πίσω τους σφάγια, τρώνε αρκετούς ανθρώπους και εφοδιάζουν νόστιμο λευκό κρέας, το οποίο έχει λιγότερα λιπαρά. Ενώ είναι διασκεδαστικό να υπάρχουν υπολείμματα, αν η ιδέα της σούπας γαλοπούλας και των σάντουιτς γαλοπούλας για τις επόμενες δύο εβδομάδες δεν κάνει έκκληση, αυτό είναι ένα καλό μέρος για να απλοποιηθεί.
  1. Δοκιμάστε λιγότερα πιάτα. Είναι πολύ διασκεδαστικό να έχετε μια γιορτή και υπάρχουν πολλές δημιουργικές συνταγές αυτή τη φορά του χρόνου. Ωστόσο, εάν περικόψετε τα πλαϊνά πιάτα, μπορείτε να εξοικονομήσετε αρκετό χρόνο και προσπάθεια. Απλά πάρτε ένα λαχανικό ή δύο με ρολά, και κάντε πολλά από αυτά. Με αυτόν τον τρόπο, ενώ υπάρχει λιγότερη ποικιλία, υπάρχει αρκετό φαγητό. Μπόνους: Αυτό μπορεί να κάνει τους ανθρώπους λιγότερο πιθανό να γελοιοποιήσουν τους εαυτούς τους και να το μετανιώσουν αργότερα.
  1. Ας βοηθήσουν άλλοι. Ένας άλλος τρόπος για να απλοποιήσετε το γεύμα σας είναι να αφήσετε άλλους να βοηθήσουν με τα πιάτα. Αν έχετε έρθει σε επαφή με άλλα άτομα, μπορείτε να αφήσετε όλους να φέρουν ένα πιάτο ή ένα επιδόρπιο ενώ παράσχετε την γαλοπούλα. Αν μαγειρεύετε μόνο για το σπίτι σας, μπορείτε να αφήσετε όλους τους ανθρώπους στο σπίτι να είναι υπεύθυνοι για τη μία πλευρά. Αυτό επιτρέπει σε όλους να αισθάνονται καλά ότι συνέβαλαν στη χαρά της γιορτής.
  2. Πάρτε Take-Out. Εάν όλα αυτά ακούγονται πολύ περίπλοκα, υπάρχει ένας ακόμα απλούστερος τρόπος. Πολλά εστιατόρια και μάλιστα παντοπωλεία αρχίζουν να προσφέρουν παγωμένες γιορτές διακοπών. Το μόνο που κάνετε είναι να πάρετε μια μαγειρεμένη γαλοπούλα ή ζαμπόν (που μπορεί να αναθερμανθεί και να σερβιριστεί όταν το επιλέξετε) και μερικά πιάτα. Αυτή είναι μια εξαιρετική λύση για όσους θέλουν ένα παραδοσιακό γεύμα για την γιορτή των διακοπών τους, αλλά απλά δεν έχουν το χρόνο ή τη δυνατότητα να μαγειρέψουν ένα.

Συμβουλές

  1. Η τοποθέτηση απλών χαρτοπετσετών από χαρτόνι, φαγητού ως κεντρικού τεμαχίου κ.λπ. μπορεί επίσης να βοηθήσει.
  2. Θυμηθείτε ότι το σημαντικό μέρος της γιορτής είναι οι άνθρωποι με τους οποίους είστε, όχι το μενού.
  3. Μπορείτε επίσης να απλοποιήσετε τα γεύματα εφαρμόζοντας τεχνικές διαχείρισης του άγχους .
  4. Αν ψάχνετε για μερικές υπέροχες συνταγές διακοπών, μπορείτε να επισκεφθείτε την τοποθεσία δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ή τον ιστότοπο διατροφής.